嗑瓜子虽爽,但贪多易伤身,这些危害你知道吗?
讲真,还真是不存在半句唬人话地有“一把瓜子半把油”这说法。好多人的话,在周末追剧之际也好,聊天之时也罢,不知不觉间就能够嗑掉少说小半斤瓜子嘛!然而呢,却不太清楚的是那般享受正静悄悄地给你所处自己的那身体带去会胀气、会腹痛以及会有额外脂肪负担这般状况。
瓜子仁的营养真相
高脂肪高蛋白的种子
炒制的葵花籽,其脂肪含量竟然高达百分之五十二点八,这表明,要是食用一百克瓜子,那就相当于摄入了等同于半两多的纯脂肪。而炒制的西瓜子脂肪含量达到百分之四十四点八 ,南瓜子的脂肪含量也有百分之四十六点一。不过有个好消息哦,这些脂肪主要是不饱和脂肪酸,对于心血管有着一定程度的保护作用。
微量元素的小宝库
确切来讲,瓜子有其独特之处,那便是其真的包含钙、镁、铁、锌这类微量元素。就拿炒南瓜子来说,每100克之中含有36%的蛋白质,而且镁元素的含量极为丰富。然而,瓜子的维生素含量实际上是很低的,千万别想着依靠吃瓜子去补充维生素。
嗑瓜子为何会上瘾
香味刺激停不下来
炒制后的瓜子所散发出来的那种具有不断刺激性的焦香味,会对味蕾以及嗅觉起到刺激作用。而这种香味还能够促使胆囊产生收缩的行为,进而分泌胆汁,使得人会出现越吃越有想吃欲望的情况,在不知不觉当中就嗑了一多半的工夫,差不多一上午。
手嘴配合的惯性动作
一旦开启嗑瓜子这个动作,便易于形成机械记忆,不少人表示,看电影之际要是不嗑些瓜子,就连手都不清楚该放置何处,这般惯性致使人们极难主动停下。
胃肠胀气的罪魁祸首
空气随瓜子进入肠道
你把嚼碎的瓜子仁咽下之际,空气会跟着一同进入胃肠道,这些气体于肠道内积聚,便会引发嗳气、腹胀,严重之时还会致使腹痛,好多人都有过嗑瓜子嗑到肚子疼的经历。
消化液被大量消耗
一次嗑下过多瓜子,就得耗费大量唾液以及胃液用以消化,这会对正餐时正常食物的消化吸收造成影响,致使消化不良。尤其是老年人,他们自身的消化液分泌已减少,更需留意把控量。
口腔和舌头的隐形伤害
瓜子与舌头的反复摩擦
嗑瓜子连续两三个小时,舌头的相同部位会持续跟瓜子壳摩擦,这样的机械性刺激会致使舌尖部肿痛、发红,严重些的还会起血泡,这种损伤虽说能够自愈,然而过程着实相当难受。
调味瓜子的额外风险
如今市面上售卖的多味瓜子,添加了诸如茴香、花椒等之类的天然香料,而这些香料当中含有微量的黄樟素,要是长期大量地摄入黄樟素,就会增加肝脏的负担,甚至还有可能引发肝脏出现病变,另外糖精与食盐的添加对于血糖以及血压的控制也是没有益处的。
热量陷阱与代谢负担
隐形的热量炸弹
好多人在吃完饭之后聊天之际嗑瓜子,毫无察觉地就摄取了额外的热量。100克瓜子等同于一碗半米饭的热量,要是每天再多吃一把瓜子,数月体重增添两三斤是极为常见的。
血脂升高的推手
血脂偏高的患者特别得留意,瓜子里含有的脂肪会径直致使血液脂质水平上升。在2023年,北京有一家医院的营养科门诊所展现的数据表明,大概三成血脂出现异常的患者都存在过量食用坚果这样的习惯。
哪些人应该远离瓜子
胆囊有问题的人要忌口
瓜子富含油性容易导致油腻感,这种油腻感需要胆汁来进行消化。胆囊被切除之后,胆汁储存的功能就丧失了,这些病人将瓜子食用后很容易引发消化不良的状况。患有胆囊炎的人同样需要注意,嗑瓜子的行为有可能诱发腹痛的情况。
慢性病患者需控制
会加重病情的是胃病患者食用大量瓜子,原因在于会增加胃负担的是高脂肪食物。肝病患者也应少吃,需要在肝脏代谢的脂肪会加重肝脏工作负荷。高血压和糖尿病患者同样要进行控制,要避免摄入过多盐分以及热量。
平时嗑瓜子,你磕数量最多那次,持续了多长时间呢有无出现过腹胀或者遭遇舌头疼的状况呀欢迎于评论区去分享你的经历,点个赞以使更多人能够看到这些健康提醒。











